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Das Konzept haben die Steuerungsgruppen-Mitglieder Markus Determann und Wolfgang Silbermann mit der Fragestellung: "Was kann Kakao eigentlich in der Küche?" entwickelt.
Am Herd umgesetzt wird es von dem regional bekannten Koch Johannes Neuhaus, Gewinner der TV-Show "Mein Lokal - Dein Lokal". Mit der Kochshow soll der faire Handel nicht nur erklärt, sondern auch erlebt und geschmeckt werden.
Kakao kann mehr als nur süß. Er verleiht herzhaften Gerichten Tiefe, rundet Soßen und Eintöpfe ab und harmoniert überraschend gut mit Tomaten, Chili oder Nüssen. Die Show verspricht also einige überraschende Geschmackserlebnisse. Markus Determann: "Mit unserer Kochshow wollen wir zeigen, dass Kakao nicht nur in Schokolade oder Kuchen, sondern auch in der herzhaften Küche seinen festen Platz haben kann."
Der Eintritt ist frei und alle Gerichte können vor Ort verkostet werden. Die Veranstaltung wird gefilmt und später online veröffentlicht. Anmeldung per E-Mail an: fairtrade-stadt@siegen.de.